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EcoLogica

Alimentación natural

En EcoShop creemos que la buena alimentación es una necesidad, por eso queremos acercar los productos ecológicos a todos los consumidores que se preocupan por su salud y bienestar.

¿Que es la alimentación ecológica?

alimentación ecológicaSon todos aquellos alimentos o artículos en cuyo cultivo, alimentación o fabricación no han sido utilizados productos químicos sintéticos como herbicidas, insecticidas, hormonas, conservantes, fertilizantes químicos, etc.

Se calcula que cerca de 1000 de estos compuestos que en un momento u otro son añadidos o utilizados en la elaboración de los alimentos mediante el proceso habitual, de alguna forma acaban pasando al organismo de la persona que los ingiere, sin saber a ciencia cierta los posibles efectos que ello pueda conllevar.

Para nosotros, la alimentación sana es la que ha crecido, o se ha alimentado de forma natural, sin "añadidos", y, por tanto, con las garantías de estar consumiendo únicamente productos naturales.

Desde 1991, en la Unión Europea, existe una reglamentación de protección y definición de producción ecológica, ratificada, ampliada y completada en 1999, y por fin el 3 de Enero de 2006 aprobada en España y publicada en el BOE.

Dicha reglamentación recoge que las denominaciones biológico, ecológico y orgánico, así como sus diminutivos bio y eco, sólo podran ser mostradas en las etiquetas de los productos si cumplen la certificacion de estar avaladas en su fabricación, como es el caso de los que pueden ustedes encontrar en EcoShop.

¿Que diferencia hay entre alimentacion ecologica, dietetica, macrobiotica o vegetariana?

alimentación dieteticaAlimentacion ecólogica es la garantia de que en la eleboración de dichos productos, no han intervenido productos químicos no naturales, bien sea en los propios cultivos de los vegetales ofrecidos, o bien que los animales han sido alimentados solo con productos ecológicos y por tanto son a su vez ecologicos.

Alimentacion dietética, macrobiótica o vegetariana, son dietas alimenticias que suprimen por diversas razones (sobrepeso, gusto, o motivación) algunos tipos de alimentos, si bien los restantes pueden ser o no ecológicos, y a su vez los productos que no se consumen en esas dietas pueden ser, o no, ecológicos.